Karnhuis

Uit Agriwiki
Het karnhuis van de monumentale 17-eeuwse boerderij ’t Melckmeisje in Groenekan. Bron: Groenekan, Groenekanseweg 103, Makelaardij Drieklomp.

Los bijgebouw of onderdeel van het hoofdgebouw of het bakhuis waar de karnmolen/rosmolen stond. Met deze molen werd de melk gekarnd. De molen werd aangedreven door een paard of hond.

Met riet gedekt karnhuis uit Voorhout

Om het uitglijden van het trekdier te voorkomen werden op het loopvlak houten klossen bevestigd. De karnmolen bevond zich in het midden van het karnhuis. De pols of karnstok was van boven aan de krukas van de molen vastgemaakt. Wanneer het wiel in beweging werd gebracht door hond of paard ging de karnstok op en neer en drukte deze het kruis of rondsel gelijkmatig op de melk. Zodanig werd de boter van de melk gescheiden.

Bron[bewerken | brontekst bewerken]

  • Bureau Helsdingen
  • E.J. Haslinghuis en H. Janse Bouwkundige termen, Verklarend woordenboek van de westerse architectuur- en bouwhistorie (4de druk, Leiden 2001)
  • Vader, J. Een Oud-Walcherse boerderij. Vereniging "Vrienden van het Nederlands Openluchtmuseum", 1979.

Links[bewerken | brontekst bewerken]