Handjeklap
Uit Agriwiki
Onderhandelingsmethode die veel werd gebruikt op vee- en kaasmarkten. De boer en geïnteresseerde koper onderhandelde door elkaar te slaan bij het loven en bieden om het over de prijs overeen te worden. Dit gaat door tot beide partijen het over de prijs eens zijn geworden. De verkoper slaat dan niet, maar geeft een handdruk.
Bron[bewerken | brontekst bewerken]
Kooij, Ben en Judith Toebast. Het grote boerderijen boek. W Books, 2013.